Vegan worstenbroodje van It's Greenish en Keilekker.nl

  • Geplaatst op

Samen met Keilekker.nl dé ambachts worstenbroodbakker brengt It's Greenish het vegan worstenbroodje op de markt.

Samen met Keilekker.nl dé ambachts worstenbroodbakke brengt It's Greenish het eerste vegan worstenbroodje op de markt.

Twee jaar is er aangewerkt, het eerste vegan worstenbroodje dat eenzelfde structuur en smaakbeleving heeft als het traditionele Brabantse worstenbroodje. Het brood is identiek aan dat van een gewoon worstenbroodje, de vulling is gemaakt van tarwe-gluten en tarwe-eiwitten. Er is ook geexperimenteerd met een vulling gemaakt van groenten zoals bonen, echter gaf dit niet hetzelfde smeuige resultaat met een stevige bite en elasticiteit. 

Er is een wezelijk verschil tussen een vegetarisch worstenbroodje en een vegan worstenbroodje, want in een vegetarisch worstenbroodje kunnen nog wel dierlijke producten als ei, melk en boter in zitten. Maar ons vegan-worstenbroodje heeft helemaal geen dierlijke ingrediënten.


Bestel het vegen-worstenbroodje in onze webshop.
Houdoe en bedankt en smakelijk eten!